佳味添成丰都县饮料配方研发
您当前的位置: 饮料配方研发首页>饮料研发新闻
丰都县饮料配方研发
丰都县乳酸菌发酵法生产金丝枣饮料配方的开发

金丝小枣是中国北方栽培的主要果树品种之一,尤其是在河北沧州、山东乐陵等主产区,金丝小枣收入在农业总收入中占较大的比重。目前,金丝小枣的加工制品较为单一,致使小枣产业的增值受到很大抑制。乳酸发酵的酸奶、酸豆奶以及乳酸发酵番茄汁、胡萝卜汁

丰都县小球藻红枣乳酸发酵饮料配方的研发

小球藻是一类普生性单细胞绿藻,属于绿藻门绿藻纲小球藻属",含丰富的蛋白质、脂肪、多糖、食用纤维、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等矿质元素,此外还含有多种活性代谢产物,如:小球藻生长因子、丰富的蛋白质、脂肪、多糖、食用纤维、多种

丰都县麦胚发酵饮料配方的研制开发

小麦胚是小麦制粉的副产品,占小麦籽粒重量的1.5%~3%,资源十分丰富。我国小麦胚的蕴藏量每年达280-400万吨以上。小麦胚的营养价值极高,分析表明:小麦胚中蛋白质的含量约占30%以上,它含有人体必需的8种氨基酸,特别是赖氨酸的含量

丰都县紫色马铃薯乳酸饮料配方工艺的研究

马铃薯含有丰富的营养物质和无机盐类,被称作是“十全十美的食物”,补充人体所需要的VB2,VE、叶酸、铁和充足的Vc。其Vc含量比苹果高近10倍,B族维生素高于苹果4倍左右")。此外,马铃薯中富含多种黏性蛋白,对心血管的脂肪沉

丰都县蛹虫草山楂复合保健饮料配方的研发

蛹虫草,又名北冬虫夏草,是一种珍稀的药用菌,与冬虫夏草同属异种,蛹虫草含有虫草多糖、虫草素、核苷类、甾醇类等营养成分和人体必需的氨基酸、维生素和过氧化物歧化酶等多种生物活性物质,在降血脂、防止动脉硬化、调整中枢神经功能、延长睡眠、抗炎