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长宁区甘蔗菠萝复合果汁饮品配方的制备工艺

甘蔗属于多年生高大实心草本植物,广泛种植于热带和亚热带地区,主要生产国家是巴西、印度、古巴和中国等,在我国的广西、广东、海南及云南等地均有大面积种植。广西崇左市地处亚热带季风气候区,是我国最大的甘蔗种植、蔗糖生产基地,被誉为“中国糖都

长宁区苹果绿茶复合饮料配方的研制

茶饮料是以茶叶的水提取液、浓缩液或者茶粉等为原料,加入水、糖、酸味剂、食用香精、果汁或檀谷)

物提取物等调制加工而成的液体饮料从目前的研究报道来看,国内对于果汁型茶饮料的研究较少,有的研究选用的是红茶,其茶多酚含量远低于绿

长宁区地黄天门冬保健苹果醋饮料配方的研制

为研制一种高附加值的苹果醋饮料,本文以苹果醋为酸性介质,采用酸法提取怀地黄、天门冬、生姜等中药中的水溶性活性成分,再添加苹果汁等辅料科学调配。通过单因素试验和正交试验确定了酸法提取中药水溶性成分的工艺条件,即浸提液pH值3.3,料液比

长宁区花生枸杞奶饮料配方的工艺研究

花生是世界范围内广泛栽培的油料与经济作物".花生中含有油脂、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等有益成分,且富含VB,VB,、VB,等多种维生素和钾、钙、磷等矿物质.花生及其制品对血糖及糖尿病控制具有重要作用构杞是一种补益类名贵中

长宁区饮品市场持续增长高品质饮料研发具备几点

中国经济保持持续性稳定性增长为世界瞩目,也是目前全球最大的软饮料生产和消费市场之一。根据欧睿统计显示,2019年我国软饮料行业的市场零售额为5786亿元,5年复合增速为4.5%。细分品类方面,包装饮用水、即饮茶、果汁饮料、碳酸饮料的市