方法

不同均质压力对粒径分布的影响：分别测试质压力为6 000 kPa/18 000 KPa，6000kPa/15 000 KPa和6 000 kPa/12 000 KPa，制备完成后通过粒径仪对产品体系的粒径分布进行测试

黄瓜是一种营养价值较高的大众化蔬菜,不仅能鲜食,烹调各种菜肴,而且可以加工罐头、饮料、脯饯等多种食品。苹果性平,味甘甜酸,营养丰富,尤其是VA、胡萝卜素、果胶和钾的含量较高[1]。本试验从全面营养,更利吸收的角度出发,制备复合果汁饮料

阿胶，善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，是公认的滋补佳品，现代研究认为，阿胶能增强体质、延缓衰老、提高免疫力"。但传统阿胶为整齐的长方形块状，质地坚脆，使用时需以水蒸烊化，因此服用极为不便。胶原蛋白有

山羊乳作为“奶中之王”，具有营养全面而且吸收效果好等特点。与牛乳相比，山羊乳的营养成分是与人类母乳最相近的一种天然奶"。山羊奶脂肪具有良好的乳化状态，脂肪球体积小，但相对表面积大，与肠道和胃内容物分泌的液体有较大的接触面积，

银杏叶含有黄酮、萜类等 和倍半萜类等多种生理活性物质，不仅有较强的镇静活性物质，具有降低血清胆固醇，预防心、脑血管动 催眠、增智健脑、增强免疫和延缓衰老的功能，而且脉硬化，改善微循环，延缓衰老等功效，但其提取物 对肿瘤也有一定的抑制作